释迦果作为热带水果的其中一种，并不被大多数人熟知。其实释迦果在中国的浙江、台湾等许多区域都有栽培，在全球的很多热带地区也有栽培。由于这个果子的表面存在一些软疣凸起，因此取名释迦果。它的果肉颜色为乳白色，味道十分清爽，由于味道和外形比较像荔枝，因此也叫作番荔枝。
释迦果在栽培过程中对温度和水分都有极高的要求。生长的最适宜的温度在25-32℃，果实成熟时的最佳温度在25-30℃。温度不可以太高，也不可以太低。如果温度过低，比如在13℃以下，还会造成果实产生一些生理病害，引起锈斑病，温度过高也会让果实加快成熟，最终腐烂。在水分方面，释迦果也是十分敏感。灌溉或降雨对开花和早期坐果十分重要，水分太多或者太少对于果实生长都是不利的。
释迦果具备很高的营养价值。有着丰富的纤维、维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。同时，由于释迦果中的碳水化合物含量较高，因此它也具有较高的热量。此外要注意，在食用释迦果时要注意选择熟透熟软的，如果果子比较生硬，可以用报纸包裹住，洒上一些水，放置几天，等到更熟软一些时再食用。
那么释迦果都有哪些功效呢？
1.提神补脑
释迦果中丰富的钙元素作为人体在生长中所必需的物质之一，能够促进身体的正常生长发育以及提神补脑，可有效提高小孩的智力，缓解老年人的记忆力衰退。
2.减缓衰老
释迦果中有着大量的维生素C，可以保护我们的牙齿健康，阻止动脉硬化，清除自由基，实减缓肌肤衰老，给肌肤增亮美白的目的。
3.降低血糖
释迦果还可以刺激我们的脑细胞，改善血糖，在国外会使用释迦果来治疗脑萎缩和糖尿病，释迦果是糖尿病患者可以选择食用的水果，可以缓解血糖水平。
4.防癌抗癌
释迦果可以实现对抗12种癌症的恶性细胞，结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等常见癌细胞都在其中，另外还可以实现抗真菌以及抗寄生虫的作用。